Välkomna till mitt kök!!

Posted on januari 28, 2013 by patrik

Hej och Välkomna till mitt kök!här kommer inom kort hända saker!Det blir massor med matrecept och mat tips,men även lite dryckestips,det blir En hel del med inlägg som jag hoppas ska inspirera Er!Det kommer också bli en del nyheter som jag inte hade på förra bloggen,så häng med på den här bloggen.Ha en underbart suverän dag idag(fast det är måndag!!)

Posted in Blandat, Drycker, Matlagning, recept | Leave a comment

Fixar bloggen för fullt inte klar än men snart!

Posted on januari 21, 2013 by patrik

Håller på för fullt att fixa min nya sida!!återkommer snart med nya recept,bilder,spel,sport m.mm

Posted in Blandat | Leave a comment

Snart blir det nya inlägg igen!!

Posted on januari 14, 2013 by patrik

Kommer snart att börja med min spel och mat blogg igen,har fått så många förfrågningar när jag ska börja igen,håller bara på att tänka ut layouten på bloggen och innehållet,TACK! för den positiva respons jag fått av så många läsare,det värmer.Ses snart här på vad som kommer bli den Nya fräscha sportochspelkocken 2013!!

Posted in Blandat | Leave a comment

Kycklingfile med hemmagjord pesto inlindad i serranoskinka!

Posted on november 6, 2012 by patrik

 

 

Äntligen har man fått ordning på datorn!får ursäkta att det inte varit några inlägg,men nu hoppas jag det ska funka!!Här hemma vart det kycklingfile med egengjord pesto inlindad med serranoskinka!supergott!!Recept finns redan under fliken recept (egengjord pesto).Den här veckan blir det en lite blandat vecka med matrecept.Just nu håller tjejerna på att provbaka en bakmix från kungsörnen det blir chokladtårta!(mixerna är väldigt bra för barnen att baka med dom gillar dessa!)

I sportens värld:

  • Champions league i fotboll
  • Bandy 1 match villa/linköping-Hammarby
  • Basket ligan 4 matcher

    • En push:Nu är alla finalister klara till snabbmatsbranschens årliga utmärkelse Fast Food Awards. Sex jurygrupper har gjort ett gediget arbete för att plocka fram kandidater, bland annat Johan & Nyström, Vigårda, Barista Fair Trade Coffe, iZettle, Holy Monkey och Cajsa Warg, S:t Eriksplan i Stockholm. Vinnarna koras den 8 november på Mitt Kök på Stockholmsmässan.

Posted in Blandat, Matlagning, recept | Tagged | Leave a comment

Lite bilder från våran Stockholmshelg!

Posted on november 4, 2012 by patrik

Då är vi hemma från våran Stockholmshelg!Vi har haft det jättebra,trevligt sällskap,god mat,shopping,bowling m.m,tyvärr har jag fel på tangentbordet till datorn(det här lilla tog typ 30 min.och skriva!!)så det kommer mer imorgon när jag fixat det!

Posted in Blandat | Leave a comment

Isterband och stuvad potatis!

Posted on oktober 31, 2012 by patrik

 

 

Då har man kommit hem från jobbet,har stått och kollat fotboll också(tror jag får ta ett bad nu FRUSEN!)Här hemma har vi gjort isterband och stuvad potatis,här får Ni receptet på stuvad potatis:

  • 12 potatisar till 4 port
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl creme fraiche
  • 2 dl mjölk
  • 2 msk smör
  • 2 msk idealmjöl
  • salt och peppar

Koka den skalade potatisen,skiva den sedan.Smält smöret i en kastrull tillsammans med idealmjölet,häll sedan på mjölken,grädden och creme fraichen vispa hela tiden,koka upp och låt sjuda en stund,ta av från plattan och blanda försiktigt i potatisen i stuvningen,smaka av med salt och peppar.KLART!

Nu närmar det sig helgen och våran tripp till våra Stockholmsvänner KUL!!Den här veckan kommer därför stryktipset och DD-tipset för lördag redan imorgon torsdag.

Lite i sportens värld:

  • Allsvenskan 4 matcher
  • Serie A fotboll 8 matcher
  • Bandy broberg/söderhamn-Edsbyn
  • Hockey allsvenskan 2 matcher Karlskrona-Asplöven,Oskarshamn-Malmö
  • Engelska liga cupen

Posted in Blandat, Matlagning, recept, Sport och spel | Leave a comment

Kallt ute?Sugen på matinspiration?

Posted on oktober 30, 2012 by patrik


Allt om Mat - Kampanj

Ett jättebra erbjudande från min favorit tidning!

Posted in Blandat, Sportmode | Leave a comment

Egengjord köttbullar med gräddsås+lite annat!

Posted on oktober 29, 2012 by patrik

Jaha då har man sett Tilda träna med Italienska tränare från Roma,kul och få lite tips om övningar,eftersom jag är tränare själv till Mathilda.Det hade varit riktigt kallt om händerna i regnet och kylan,men ROLIGT!och det är det viktigaste!Här hemma laga vi egengjorda köttbullar med gräddsås och potatis och lingonsylt från svärmor(sylten kom tyvärr inte med på bilden eftersom jag kom på det när jag börjat äta synd!annars hade det sett ännu godare ut!)Här är receptet på Köttbullarna:

  • 3/4 dl ströbröd
  • 2 dl mjölk
  • 4 hg blandfärs 70/30
  • 1 ägg
  • 1 msk lökpulver (barnen gillar inte riktig lök då lurar man i lökpulver)
  • 1½ tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 msk ajvar relish
  • grillkrydda

Blanda ströbröd och mjölk och låt det svälla i ca 10 minuter,blanda sedan i resten av ingredienserna,forma till köttbullar och stek.

Här har vi gräddsås receptet:

  • margarin flytande
  • ½ dl idealmjöl
  • 2 tsk lökpulver
  • kalvfond efter tycke och smak
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 dl mjölk
  • lite soya
  • salt

Ta flytande margarin och idealmjöl och blanda ihop till en liten ”redning”,blanda sedan i resten av ingredienserna.Klart.

Åsa tipsar om ett köp hon gjort,hon älskar att läsa böcker(jag försöker gilla det men har svårt för det somnar bara ha!ha!) här kan Ni köpa billiga och bra böcker

Posted in Blandat, Matlagning, recept | Tagged | Leave a comment

Falukorv&stuvade makaroner med ärtor

Posted on oktober 29, 2012 by patrik

Här kommer ett litet recept mellan skjutsningar och fixande hemma:Stuvade makaroner med falukorv och ärtor MUMS filli baba!:

STUVADE MAKARONER:

  • 6 dl gammeldags idealmakaroner
  • 3 msk idealmjöl
  • 1 dl vispgrädde
  • flytande smör
  • salt&peppar
  • 1dl riven ost
  • 6 dl mjölk

Koka upp vatten,tillsätt makaronerna och koka enligt anvisningarna på paketet,ta en stor kastrull vispa ihop smöret och idealmjölet,tillsätt mjölken,grädde,salt,peppar koka upp tillsätt sist osten och koka liten stund till.Häll blandningen i makaronerna och blanda runt låt stå en liten stun och gotta till sig.SERVERA med falukorv och ärtor.Bon Apetite!Ett enkelt recept men bra att ha till hands när ideerna tryter.Senare kommer mer bilder och recept+lite annat,Nu ska jag snart och titta hur det går för Tilda på fotbollsskolan,det är bara att dra på sig regnkläderna och ut i ruskvädret.

Vad är det dom säger det finns inget dåligt väder bara dåliga……...:)

Posted in Blandat, Matlagning, recept | Tagged | Leave a comment

Dagens Dubbel 29/10+lite annat och en push!

Posted on oktober 29, 2012 by patrik

Här kommer Dagens Dubbeltipset från Färjestad 29/10:

  • Lopp 1: 4 Tofu,7 Gitano,12Umbriel
  • Lopp 2:2 ipod,9 Open House

Lycka till alla! och kom ihåg att skänka en slant till rosa bandet om Ni vinner!

Här hemma har vi införskaffat en ipad,så det håller vi på med i det dåliga vädret!(barnen har ju höstlov den här veckan)har även hunnit med att åka till affären och handlat inför husmanskost veckan,Sveriges husmanskost tillhör toppeliten när det gäller mat tycker jag!Idag kommer det bli först stuvade makaroner med falukorv och ärtor,sedan blir det egengjorda köttbullar med kokt potatis och gräddsås och lite hemmagjord lingonsylt från svärmor!Recept under dagen.

En Push! 5 november är det Restauranggalan på cirkus i Stockholm,Mikael Tornving är galavärd,biletter bokar man på www.restauranggalan.se!!

I sportens värld:

  • Allsvensk fotboll Elfsborg-Gefle
  • Superettan i fotboll 4 matcher
  • Hockeyallsvenskan Malmö-Karlskrona

Nu ska jag fortsätta här hemma dags att laga mat,Tilda ska på fotbollsskola,Millan till tandläkaren,hänga tvätt osv osv (Sysslolös behöver man inte vara iallafall) :) .HA EN BRA MÅNDAG.See you soon.

 

Posted in Blandat, Matlagning, Sport och spel | Leave a comment

Söndag och snart ny vecka

Posted on oktober 28, 2012 by patrik

Då var fiskveckan över för den här gången,det vart en hel del med recept och tips(en sån här fiskvecka kommer vi ha fler gånger då många besökare önskat det kul!!)Annars idag har det varit lite blandat med saker,bakat bröd,varit ute med kidsen,en sväng till Marieberg(ett stort köpcentrum här i Örebro, det ska Ni besöka om Ni har vägarna förbi,MYCKET MED SHOPPING!)Nästa vecka kommer det bli en SVENSK HUSMANSKOSTVECKA!med massor av klassiska maträtter,vad är Eran favoriträtt när det gäller svensk husmanskost?Min är nog egengjorda köttbullar med potatis och gräddsås MUMS!Nu blir det solsidan snart.

Imorgon blir det också ett DD-tips,recept,bilder,händelser och lite annat.

Posted in Blandat, Matlagning, Sport och spel, Sportmode | Tagged , | Leave a comment

Regnbågerecept!

Posted on oktober 27, 2012 by patrik

Här hemma är det fullt ös (Åsa jobbar och sen ska hon på Ladies Night så jag har fullt upp!!Ikväll får det bli hämtmat!Puh!)Har hunnit med och styrketräna lite med hantlarna(det vart lite träning iallafall skönt!!),sen varit ute med barnen,fixat lite ute,lagat mat.Nu ska barnen och jag baka spännande chokladbollar recept kommer senare.Längtar lite efter nästa helg redan,då ska vi till våra trevliga kompisar i Stockholm!!Ska bli kul!!!men nu måste jag njuta av den här helgen!!Leva i nuet som det så fint heter! :)


Här kommer receptet på regnbågen jag fixa till lunchen:

  • 3 stycken hela och rensade regnbågar
  • 2 dl creme fraiche vanlig
  • 2 dl creme fraiche saffran/tomat arla
  • 30g riven parmesan
  • en skvätt citron
  • salt
  • peppar
  • stenbitsrom svart

Ta en skål och blanda ihop allting ovan,lägg sedan lite fyllning i varje fisk,ta resten av fyllningen och häll över fisken,In i ugnen (mitt i ) på 200 grader i ca 30 minuter.Klart!! ENKELT OCH GOTT!Hörs senare idag, god Lördag!

Posted in Blandat, Matlagning, recept | Tagged , , | Leave a comment